Interview

“一人ひとりに寄り添ってくれるトレーニング環境”
日本食以外の料理に興味があり、フリホーレスに入社しました。
最初の頃は勤務時間の長さや業務の流れに慣れるまで大変でしたが、優しい先輩たちに支えられて少しずつ慣れていきました。分からないことはその都度丁寧に教えてくれ、困ったときはすぐに指示を出してくれるので、安心して働けています。入社前は包丁を使うのは調理実習くらいで、ほぼ初心者でした。でも、基礎から丁寧に教えてもらえるので、少しずつスピードが上がり、今では「食材を切ること」が好きな業務のひとつになりました。ある時、「切るの早いね！」と褒めてもらえたことがすごく嬉しくて、自信を持つ事が出来ました。一人ひとりに寄り添ってくれるトレーニング環境が、フリホーレスの大きな魅力だと思います！

“安心して成長できる環境”
学校の求人票にあった「お客様を笑顔にする仕事」という言葉に惹かれ、フリホーレスに興味を持ちました。
やりがいを感じるのは、お客様から「ありがとう」と言ってもらえた時。もっと頑張ろうと思えます！
他にも、お店をより良くする工夫や、ブリトーをきれいに巻けた時の達成感がモチベーションになっています。
最近は発注業務も任されるようになり、最初は使用量の計算や判断が難しくミスもありましたが、指差し確認を習慣にしたり、先輩に相談しながら自信をつけてきました。忙しい中でも周りを見て動けるようになり、少しずつ他のスタッフへの指示も出せるようになってきたと感じます。職場は優しくて話しやすい人ばかりで、トレーニングも丁寧。
安心して成長できる環境です。これからはマネージャーを目指して、作業スピードの向上にも力を入れていきたいです！